כיצד לשמור על סכיני דמשק בסביבות לחות?

הפגיעה בסביבה לחה לסכין דמשק
פלדה חלודה וקורוזיה
סכיני דמשק מיוצרים בדרך כלל על ידי קיפול וזייף סוגים שונים של פלדה, אשר מעניקים את הכלי בביצועים מעולים ומרקם יפהפה, אך גם הופך אותו לרגיש יותר לסביבות לחות. הלחות באוויר לח תגיב כימית עם אלמנט הברזל בפלדה ליצירת תחמוצת ברזל, הידועה גם בשם חלודה. ברגע שמופיעה חלודה על פני הכלי, היא לא רק משפיעה על האסתטיקה שלו, אלא גם שוחקת בהדרגה את הפלדה, מפחיתה את הקשיות וקשיחותו של הכלי, ובמקרים חמורים, עשויה אפילו להוביל לגרוטאות כלים.
הידית פגומה ומעוותת
חומרי הידית של סכיני דמשק הם מגוונים, לרוב כולל עץ, קרני צבי, חומרים עצם וחומרים סינתטיים. בסביבות לחות ידיות סכין מעץ מועדות לספיגת לחות, מה שמוביל להתרחבות, עיוות ואפילו פיצוח; קרני צבי ומילולי עצם עלולים גם לפצח או להתנער בגלל לחות; גם אם הידית עשויה מחומרים סינתטיים ונחשפת לסביבה לחה במשך זמן רב, המבנה הפנימי שלה עשוי להיות מושפע, מה שמפחית את עמידותה ונוחות האחיזה שלה.
משפיע על החדות של הלהב
סביבה לחה יכולה לגרום לשטח הלהב לח, מה שמקל על ספיגת אבק וזיהומים. זיהומים אלה משמשים כשוחקים בין הלהב לאובייקט שנחתך, מאיצים את בלאי הלהב ומשפיעים על חדותו. בנוסף, סביבות לח עשויות גם לגרום נזק לשכבת המגן על פני הלהב, מה שהופך את הלהב לרגישים יותר לקורוזיה ולנזק.
אמצעי תחזוקה לאחר שימוש יומיומי
נקי ויבש במועד
לאחר כל שימוש בסכין דמשק, יש לשטוף מייד את פני הסכין במים נקיים כדי להסיר את שאריות המזון, הכתמים וכתמי הדם. היזהר שלא להשתמש במים מחוממים יתר על המידה כדי למנוע נזק לכלי הנגרם כתוצאה מהתרחבות תרמית והתכווצות. לאחר השטיפה ביסודיות, נגב בזהירות את כל חלקי הכלי, כולל הלהב, הגוף והידית, עם מטלית או רקמה יבשה רכה כדי להבטיח שמשטח הכלי יבש לחלוטין. במיוחד עבור חלק הלהב, יש להקדיש תשומת לב מיוחדת לייבוש הלחות כדי למנוע חלודה.
למרוח שמן אנטי חלודה
לאחר ניגוב הכלי נקי, ניתן ליישם שכבה דקה של שמן הוכחת חלודה על פני הלהב. שמן הוכחת חלודה יכול ליצור סרט מגן על פני הלהב, לבידוד אוויר ולחות, ולמנוע למעשה את החלידה של הכלי. בעת הפחתת שמן אנטי חלודה, יש צורך לכסות באופן שווה את כל הלהב, אך אל תחיל יותר מדי כדי להימנע מלהשיג אותו על אוכל במהלך השימוש. עבור חלק הידית, אם הוא עשוי מחומרים טבעיים כמו עץ ​​או קרני צבי, ניתן ליישם גם שמן טיפול מיוחד מסוים באופן מתאים כדי לשמור על הברק שלו ולמנוע פיצוח.
הימנע ממגע עם חומרים מאכלים
בסביבות לחות יש להקדיש תשומת לב מיוחדת כדי להימנע ממגע בין סכיני דמשק לחומרים מאכלים כמו פתרונות חומציים, אלקליין, מלחים וכו '. חומרים אלה יאיצו את תהליך הקורוזיה והחלודה של כלי חיתוך. אם מזוהמים בטעות בחומרים מאכלים, שטפו מייד במים נקיים ומרחים שמן הוכחת חלודה להגנה בזמן.
נקודות תחזוקה מפתח עבור אחסון מונח ארוך -
בחר סביבת אחסון מתאימה
יש לאחסן סכינים של דמשק במקום יבש ומאורר היטב, תוך הימנעות מסביבות לחות וחמות כמו מרתפים, חדרי אמבטיה וכו '. ניתן לאחסן כלים בתיבות אחסון כלים מיוחדות או מחזיקי סכין, אשר אמורים להיות בעלי עמידות לאיטום ולחות טובות למניעת כניסת אוויר לח. אם אין קופסת אחסון ייעודית או מחזיק סכין, ניתן לעטוף את הסכינים גם בבד או נייר יבשים ולהניח במגירה יבשה או בארון.
השתמש ביבש
בתיבת האחסון או בארון לסכינים, ניתן למקם כמה יבשים כמו יבוש סיליקה ג'ל, יבוש מהיר וכו '. יבוש יכול לספוג לחות מהאוויר ולשמור על סביבת אחסון יבשה. בדוק באופן קבוע את ספיגת הלחות של היבש. אם נראה כי היבש רווי, יש להחליף אותו בחדש במועד.
בדיקה ותחזוקה קבועה
גם אם כלי החיתוך מאוחסנים במשך זמן רב, יש לבדוק אותם ולתחזק אותם באופן קבוע. מדי פעם, הסר את כלי החיתוך ובדוק אם יש סימני חלודה על הלהב ואם הידית שלמה. אם נמצא חלודה קלה על הלהב, ניתן להסיר אותו בעדינות על ידי מלטש עם נייר זכוכית עדין או משחת טחינה, ואז להגיש מחדש בשמן אנטי חלודה. עבור חלק הידית, אם יש רפיון או נזק כלשהו, ​​יש לתקן אותו או להחליף אותו בזמן.
שיטות טיפול בנסיבות מיוחדות
טיפול בכלי חיתוך חלודה
אם סכין דמשק חלה, אל תיבהל ונקוט אמצעים מתאימים בהתאם לחומרת החלודה. לקבלת חלודה קלה, ניתן להשתמש בבד רך שטבול בכמות קטנה של שמן הוכחת חלודה או חומץ לבן יכול לשמש כדי לנגב בעדינות את אזור החלודה עד להסרתו. ואז שוטפים במים נקיים, נגבו יבש והיישמו מחדש שמן אנטי חלודה. לקבלת חלודה קשה יותר, ניתן להשתמש במסירי חלודה מקצועיים, אך חשוב לעקוב אחר ההוראות לשימוש במסירי החלודה כדי למנוע נזק נוסף לכלי החיתוך. לאחר הסרת חלודה, יש ללטש את כלי החיתוך ביסודיות וללטש כדי להחזיר את הברק והחדות המקורי שלו.
טיפול בידית סכין לחה
אם הידית לחה, יש להסיר מייד את הכלי מהסביבה הלחה ויש למחוק את פני הידית יבש בעזרת מטלית יבשה. ואז הניחו את הכלי באזור מאוורר היטב לייבוש, הימנעות מאור שמש ישיר. עבור ידיות ידיות מעץ, תוכלו למרוח מעט שמן תחזוקת עץ מתמחה לאחר הייבוש כדי למנוע פיצוח ועיוות. אם הידית עברה עיוות או פיצוח קשה, מומלץ לחפש אנשי תיקון כלים מקצועיים לתיקון.
שמירה על סכיני דמשק בסביבות לחות מחייבת אותנו לטפל בהם בזהירות. על ידי ניקוי בזמן, ייבוש ויישום שמן הוכיח חלודה לאחר שימוש יומיומי, בחירת סביבת אחסון מתאימה, שימוש במייבשים וביצוע בדיקות קבועות ותחזוקה במהלך אחסון ארוך {}} ארוך, כביצוע אימוץ שיטות הטיפול הנכונות בנסיבות מיוחדות, אנו יכולים להרחיב את חיי השירות ביעילות של סכין המאגר, לשמור על ביצועים יפים ומוצעים.
https: //www.js - outdoorproduct.com/damascus - סכין/damascus - סנדלווד -